ニュース 【音声解説!】ベーキングパウダーの代わりに重曹を使うとどう変わる? お菓子をフワフワにするために欠かせない「ベーキングパウダー」 和菓子を作る際に使う「重曹」に置き換えるとどう変わるのか? 実際にお菓子を作って比較して解説します。 ■チャプター 00:00 オープニング レシピ紹介 00:49 パウンドケー... 2026.07.21 ニュース