ごま油 代用

解説シリーズ。リクエストにお応えして油編です。 0:00 オープニング 0:36 そもそも「あぶら」とは 2:08 サラダ油とは何か？ 3:34 揚げ物に向いている油は？ 8:13 他に揃えておきたい油は？ 8:39 ドレッシングに向いてい...